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雖然物價一直漲,不過高雄有五星級飯店逆勢操作,推出一個只要85元的便當,鎖定搶攻上班族的市場,這份五星級便當,在一週內會輪流推出粵式、江浙和西式不同口味,讓上班族吃便當也可以充滿變化。

飯店廚房堛漁v傅切切洗洗,正忙著準備中午的便當,他們準備推出兩款主菜,一種是芝麻雞腿,另一種則是甜豆蝦球,甜豆先用水燙熟,再和過油的蝦球快炒,油亮的蝦球不僅新鮮大顆,還甜脆爽嫩。

隨著主菜是江浙菜款,配菜也不馬虎,包括:雪菜魚片、醬爆肉片、牛蒡絲,花花綠綠的漂亮配色,讓便當是食、香、味俱全。

飯店經理孫立輝指出,「我們每周會有不同的廳來出,總共有浙式、廣式和西式,每周各二種口味來輪流。」

飯店業者主要是要搶攻上班族市場,在物價上漲的時刻,這個有著五星級飯店主廚的手藝與衛生的品質保證,只賣85五元的便當,一推出就很搶手。

飯店業者看準的,是上班族在平常吃了好吃後,假日還可以帶家人來聚餐消費,所以用低價的便當吸引客群。

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