目前台灣是美國非移民簽證人數的全世界第七大國家,以去年為例,有二十萬人申請,順利取得簽證的人數高過百分之九十七,也就是說只有大約百分之三的申請人簽證遭到拒絕,比較其他一些亞洲國家,台灣的美國非移民簽證拒絕率是極低的。因為網站的發達,有將近百分之九十的申請人是透過網站填寫申請表,安排面談時間。從預約面談到實際面談日的等候天數,雖因淡旺季而有所不同,但就觀光簽證的申請人而言,平均等候天數是一個禮拜,若是申請學生簽證,因有分開獨立的申請系統,只需要1~2天的等候。所以只要是申請人在事前預留足夠的時間提出面試申請,絕大部分的人都可以順利及時取得簽證。

有業者提出每年暑假都有很多參加美國遊學團的學生客人,因多數人都等到聯考放榜後才開始著手申請,因旺季申請人數較多,往往無法在出發日期前排到面試的時間。美國在台協會的人員建議若有類似的情況,最好是事先提出申請,及早安排面試,而不是等學校放榜後才著手,畢竟美國簽證的效期有五年之長,提早申請絕對是正確的安排。

若遇有緊急情況,無法透過一般程序預約面試,例如:緊急赴美就醫、家庭事故、有急事的商務人士等,可傳送文件到信箱visaniv@mail.ait.org.tw,主旨註明【申請優先預約名額】,以附件方式提供相關的文件,美國在台協會將根據每一個個案的情況來考量這些特別申請案件,但不能保證該申請是否會核准。

美國在台協會的簽證人員提供下列重要訊息:

1.目前平均面試作業程序,每個人只需45分~1小時,申請人只要在約定的時間到達即可,提早到達的申請人亦無法提前進入辦理。為了避免在外面不必要的等候,請準時到達,不要提早赴約。

2.表格仔細填寫,記得簽名。

3.若預約面試時間來不及配合申請人的計畫赴美時間,建議申請人可經常回到預約網站查詢,若有其他申請人取消原有的預約,將會有額外的名額可供預約。

4.相關資料盡量準備齊全,原則是「寧可備而不用,但有備而無患」。

●有關美國非移民簽證相關說明內容,請上網查詢:
.美國在台協會http://www.ait.org.tw

美國航空旅遊安檢注意事項

美國聯邦運輸安全署(TSA)發布以下航空旅遊注意事項:

1.各類的液態或凝膠狀物品(包括飲料、洗髮精、防曬油、乳液、牙膏和髮膠等等)禁止攜帶上機,必需放置在托運行李中。但嬰幼兒食品及有醫生處方之必備藥物不在此限。

2.儘量減少隨身攜帶的行李。

3.至少在飛機起飛前三個小時到達機場。

4.安檢後在候機處所購買的飲料,必需在登機前喝完,安檢人員會在登機門進行抽檢。

5.飛往英國的旅客應隨時與航空公司聯絡,確認有哪些額外的安全規定。

6.與TSA安檢人員及航空公司人員充分配合,提高警覺,若有看到行徑可疑之人或事,向有關單位報告。

7.出國旅客可瀏覽美國聯邦安全署(TSA)的網站www.tsa.gov,得知最新相關規定。

●美國旅遊推展協會

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今年大學放榜,超過90%的史上最高錄取率,「人人可以唸大學」,實際上,「台灣奇績」的背後,卻讓企業界看得怵目驚心,近年來,台灣大學生人口的加速度暴衝,相關後遺症已陸續浮現,起薪低、職等低、就業機會低,學費高的三低一高現象,讓大學生身價持續貶值,「而且仍看不到底部」。

起薪低、職等低、就業機會低

大學生身價的貶值,最明顯的就是反應在職場上。

1111人力銀行副總經理吳睿穎表示,今年9月起新一波求職熱季中,大學學歷的平均起薪為2萬6800元,研究所學歷為3萬1000元,僅比去年微幅調升1000元,調幅3%左右,近幾年幾乎都如此,相較於學費、物價年年大漲,台灣大學生的就業身價逐年貶值。

聯合人力網總經理沈瑋,以國民所得長期以來曾落後台灣的南韓為例,去年南韓的大學生平均年薪從4萬5000元起跳,研究所就不用說了。

以台灣的金融業來說,彰銀、華銀、台北富邦銀、合庫等大型行庫,近年招考新血,大專學歷有如汽車安全氣囊,早已成為最低標準配備,錄取率低不說,即使考進,起薪、職等也都比過去低。台北富邦銀人員說,因為很多大學生做的,其實是過去高職生的做的事。像是做櫃檯業務、處理文書作業、負責出納……等等。

「以前,大學生一考進公營行庫,掛辦事員的職稱,起薪就有將近5萬元。」一家銀行人員說,至於中國商銀、當年的世華銀行,加上各種福利,待遇真的很優厚。現在,銀行大批招考的新進人員,起薪大多落在3萬元以下,不可同日而語。

而且,不要看只是「基層工作」,有些銀行徵人,還會有「名校」情結,特別是單一部門自行找員工時,常常是學長帶學弟,學姐拉學妹,像台大、政大的畢業生,在部分金控就很吃香。

至於後段班的大學,畢業生很可能在第一關,就被刷掉。

當然,在金融業中,少數大學生也有好出路的,像匯豐、花旗、荷銀、渣打、國泰世華、台北富邦銀等,都有在招收「儲備幹部」,一經錄取,年薪7、80萬,甚至上百萬。不過,錄取的人數少,各家只要8個、10個,而且外語能力要強,上榜的幸運兒,幾乎都是名校畢業的洋碩士,一般大學生可望不可及。

由於大學生滿街都是,導致勞動市場上,竟出現台大研究生在大賣場搬貨、掃馬路的清潔隊員竟是碩士的活生生實例。104人力銀行公關經理方光瑋認為,高等教育的過度膨脹,絕不代表人力素質提升,反而侵蝕國力,「不是好事!」

在聯合國的調查中,台灣的國民識字率及參加義務教育比率,達到99%以上,曾是全球最高,這確是值得驕傲的「好事」;但方光瑋分析指出,當高學歷不再能反映市場價值時,教育及人力資源大量浪費,就值得憂心了。

方光瑋也提出高學歷者在就業市場上不一定是強勢競爭者的觀點。即以文法商畢業生為例,他們占了所有畢業生的37%,但只有9.2%的工作機會要求要有文法商專業,如學哲學的畢業後很少能以當哲學家為業,當學歷不等同於就業能力,專業不符市場需求情況下,高學歷者也可能淪落為就業市場中的「弱勢者」。

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A Weekend of Coaching, August 17-20

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夏天到了,各式冰品成了民眾的摯愛,皇后區有62年歷史的「可樂娜檸檬冰王」(The Lemon Ice King of Corona)和布碌崙大橋下的「布碌崙冰淇淋工廠」(Brooklyn Ice Cream Factory),雖然一家是義大利冰沙為主、一家標榜口味綿密的手工冰淇淋,但價格便宜和冰品多樣化為共同特色,也多有各自死忠的顧客。

在皇后區可樂娜沿著僻靜的108街向南走,出現了一陣喧鬧,夏令營50多位小朋友聚在The Lemon Ice King of Corona店外,等著店員遞給他們各式彩色冰。白色的是鎮店之寶檸檬冰,綠色是青檸,紫色是葡萄,彩虹是藍苺加草莓,還包括花生黃油口味,種類豐富多達36種。「可樂娜檸檬冰王」冰品的特色,是讓鮮濃的果汁完全融入冰中,冰碎得像沙粒但是凝結得很好,入口後不會立刻融化,沁涼的感覺在口中久久不散;巧克力醬花生醬的味道也完全融入冰中,即使完全不加奶,口味仍然飽滿。

店長Vincent Barbaccia說,這家店開設於1945年,創辦人Peter Benfaneno King和父親從義大利來到紐約,引入家鄉製作冰品的手法,開始只有檸檬、青檸和蘋果派三種口味,1964年法拉盛草原/可樂娜公園(Flushing Meadows Corona Park)舉辦世界博覽會,也連帶使得緊臨博覽會場的冰店名氣大增,老闆遂將老店擴張,開發更多口味。Barbaccia說,裡店一年四季都賣冰,因為夏天生意太繁忙,冰品使用的果汁大多在冬季即已製造並以急凍保存,夏季販售時再以特別手法與冰混合而成。

34年來幾乎天天來買冰的Jason Leahy說,一邊吃冰,一邊在一旁的小公園乘涼,感覺棒極了。雖然開了超過半世紀,每天晚餐後客似雲來,正是冰店最繁忙的時間,排隊已是司空見慣。價格小杯1.25元、中杯1.5元、大杯2元,一品脫4元,一夸脫6元,半加侖10元,還有2.5加侖大桶冰批發給其他小店售賣。「可樂娜檸檬冰王」位108街52-02號,電話(718)699-5133。

坐落於布碌崙橋下、布魯克蘭渡口(the Brookland Ferry Landing) 旁的「布碌崙冰淇淋工廠」地理位置得天獨厚,民眾可以一邊品嚐冰品、一邊欣賞河畔風光及曼哈坦下城。這家店打出「Only the fines-t,purest,natural ingredients」的口號,主廚Lahsen Fouhd表示,該店保持冰淇淋口味新鮮濃香的秘訣,是用最新鮮的水果原料,以草莓醬調配牛奶等乳類,在零下40度的低溫冰箱內急凍12小時,開店前兩個小時再取出放入零度冰箱內。除了原料製作繁複,每種口味只製作半加侖,全手工製作,強調冰淇淋口味的細膩和均勻。自2001年開設,翌年起連續四年受到電視美食頻道(Food Channel)的「40 Dollars a Day」節目推薦,同年在紐約雜誌的「最佳草莓及巧克力冰淇淋」評比中名列前茅。

「布碌崙冰淇淋工廠」一球冰淇淋價格三元,兩球五元,三球六元,還有聖代等價格分別從6.25元到7.5元。地址在布碌崙Water Street 1號。營業時間:周二至周日,中午12時至晚上10時,電話:(718) 246-3963。(文、圖:常堯)(紐約休閒/餐廳)

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乳牛快飛?!
管理雜誌 2006/07/07
台灣乳品業第三大的光泉集團,剛過完50歲生日,面對下一個50年,光泉要跨越國界,讓乳牛「飛」起來。

根據美國《財星》(Fortune)雜誌調查,美國大約有62%的企業壽命不超過5年,只有2%的企業能存活50年,中小企業平均壽命不到7年,就算是躋身世界500強企業的平均壽命也只有40-42年。

在創業精神(entrepreneurship)旺盛的台灣,高達95%的企業屬於平均壽命僅有13.3年者,而國內企業經營期間超過30年者僅占11%,超過50年的企業,尤屬鳳毛麟角。

哪些企業能跨越成長極限?有效地發展新事業、保持創新能量?《管理雜誌》自385期開始,透過【超越巔峰,企業50】的系統報導,探討長青企業的成功因素以及成長策略。

在五股偌大的教育訓練中心,剛歡度50週年慶的光泉集團,請來前美國朗濤(Landor Associates)亞洲市場總監、現任i集團總裁的品牌策略高手毛觀岳授課,講題是「品牌策略」。

會場中,最受矚目的是左邊最後一排的四個位子,依序坐著穿著深色西裝的光泉董事長汪賜發、總經理汪林祥,還有光泉第三代——也就是汪賜發的兒子,現任萊爾富總經理室經營分析組經理汪群凱,以及頂著時髦「抓髮」,負責商品代理事務的豐泉國際公司總經理汪群堯。

站在台上的毛觀岳秀出一張照片,緊緊地抓住了汪賜發的注意力,那是一幅千百個外型相似的雞蛋的群像圖,當中一顆金蛋特別顯眼,「許多亞洲家族企業發展品牌策略最大的問題,在於企業形象不夠鮮明,在同儕中難以脫穎而出,」毛觀岳說著。

汪賜發一邊拿起筆來認真做筆記,一邊思考著,面對下一個50年的發展,光泉要以什麼樣的品牌策略,才能脫穎而出?

在台灣食品、通路產業,光泉具有一定的領導產業地位;在冷藏飲料方面,光泉與統一企業、味全位居國內前三大廠;在零售事業方面,自創的萊爾富便利商店,亦是國內第三大便利商店系統。

走過50年的光泉集團,2006年宣佈啟動全新的企業識別系統,也宣告光泉將展現的嶄新樣貌。

紅色、橙色活跳跳的水滴,新識別象徵著健康、熱忱、活力,以及下一個50年的活力與熱情。汪賜發說,「50年的光泉正企圖從地方品牌、全省品牌蛻變成國際品牌。」

過去光泉聚焦台灣市場,現在要「立足亞洲」。從2006年開始,光泉的飲料以及萊爾富便利商店,開始為向外拓展做準備。

五度轉型

50年前,位於台北迪化街城隍廟廟口的光泉,從小小的,販售牛乳、麵包的糕餅店,轉型為牛乳製造廠、飲料生產商,再轉型為通路商。光泉靠自己的know how,邊學邊成長。

1955年發跡的光泉,說起企業經營的源頭,當初是決定賣牛乳後,才開始養牛;隨著台灣經濟發展,1965年進行水平擴張,投入飲料事業;1985年服務業興起,自創萊爾富便利商店系統;1996年通路興盛,光泉也開始進入整合階段。一路走來,年過50的光泉,新目標就是進入商品國際化發展。

食品業的長青企業,關鍵一要選對產業,二要有品質口碑。光泉50年,光泉的創辦人汪水泉當初就是為了保証新鮮品質,決定自己養牛;而從小與牛為伍的汪賜發,講起創造冷牛乳生產技術,口中的板式殺菌機,也變得閃閃發光。

光泉50年,就像選對產業一樣,「只要選對了品項,一定會成功,」汪賜發信心滿滿地說。

在五度轉型進入國際市場的策略上,光泉從品質產品力出發。商品國際化,必須要具有跨越國界的特性。「低乳糖鮮乳」這項看似簡單的產品,即是光泉開拓新市場的新利器。

從本土跨入國際,光泉重新思考定位,「市場需要什麼?將來流行什麼?透過通路了解顧客的反應再來生產,」汪賜發說。

汪賜發解釋,許多亞洲人無法飲用市售鮮乳,因為,有些人的腸胃對「乳糖」較為敏感,而「低乳糖」系列的乳品,不會造成輕微腹瀉,就可以讓對「乳糖」敏感的族群,享受鮮乳的美味及營養,也將因而開拓新的顧客群和市場,帶動新商品的銷售成長。

除了外銷之外,光泉也新闢了代理業務,從日本等海外市場引進包括各種新奇、好喝的飲料,在通路市場上試探消費者反應;在萊爾富,已經可以看到許多有趣的新飲品(SNOOPY MILK、太爽、制式配備等等),未來,光泉也將進一步延伸代工的可能性。在通路上,光泉將透過拓展海外版圖,成為新的營運動力。

積極新生

市場人士分析,光泉一改過去保守的經營風格,與三年前發生家族內的紛擾有關,這場紛擾隨後帶來的影響,就是當年度首度出現虧損及股權、經營層的更迭,但從現在的時點、正面來看,股東結構和經營層的變化,卻帶動光泉更加重視經營績效,以及走上發展國際市場的新歷程。

統一與光泉的合作,帶來什麼效益?汪賜發指出,光泉和統一的合作,對兩方都有利;在成本控制方面,由於採取聯合採購,雙方都能有效降低大宗原物料、包材的採購成本;在生產方面,還包括設備零件庫共用、相互代工,提高稼動率(設備直接從事生產作業的比例),提升生產效率。

從營收數字來看,2005年光泉營收62億元,利潤成長達1.23億元,2006年光泉的業績表現更大步向前,第一季營收成長12%,利潤3,000萬元,較2005年同期相比已轉虧為盈,且超出設定目標,內部更訂下營收向上挑戰80億元,獲利目標則為3億元,成長50%以上的目標。

經營層的更迭,則使光泉集團更為年輕化;專精生產及品質控管的汪賜發擔任董事長;具有靈活創新的特質,汪賜發的堂弟汪林祥則出任光泉總經理兼萊爾富董事長、汪裕豐擔任萊爾富總經理;再加上主攻國際市場的汪群堯,以及專精財務資訊分析的汪群凱,兩代領導人各自的專長,也代表這個家族將共同扛起光泉下一個50年。

質量互變,時空互換

企業經營,不可能一帆風順,重要的是,如何能持續向前。

光泉的成長發展,汪林祥分析,是以「市場區隔」理念開拓市場,並採取「質量互變」、「時空互換」等策略,步步為營。

靠著三頭牛、挑扁擔開創事業,從自產自銷鮮乳起家,而堅持提供純正鮮乳,即是光泉在早期基於「市場區隔」下的事業,也使光泉集團從此站穩腳步。

「質量互變」創新經營。把生乳(Raw milk)變成市售牛乳(market milk)的產銷過程,為光泉累積了重要的經營能力,但面對通路為王的趨勢,光泉則在1989年轉投資萊爾富,並在沒有任何技術外援的情況下,一路摸索,磨練出勇於學習創新、靈活調整,找到自己的路。

2004年,萊爾富第1000店成立,預計2007年將達到1500店,營收230億元,證明了光泉集團服務消費者的策略,使得集團在食品、通路的事業版圖,更能在穩健中逐步擴大。

從研發、奠基,一直到營運、管理,靠自己的know how,發展出今天的光泉,但是從本土走向國際,光泉如何借力使力,開拓下一個光泉50,業界都拭目以待。

從新台幣8萬元的資本額,現今資本額超過60億元,50年創造近8萬倍成長,而下一個50年,光泉的挑戰才開始。

*更多精彩內容請見管理雜誌385期

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說到雞排,相信觀眾朋友不但耳熟能詳,搞不好很多人還是忠實的愛好者,您知道全台一年雞排的營業額有多高呢?說來你一定嚇一跳,它的產值高達台幣四十五億,讓台灣的養雞業,走出另一片天不囉唆,就是喜歡吃!在台灣許多角落,您總是可以看到雞排攤前排起長長的隊伍。也許這樣形容還不夠說明小小一塊雞排的風靡程度,我們來看看實際的數據。根據統計,台灣一天要賣出42萬片的雞排,一年超過1億1千340萬片。如果以每片雞排40塊來計算,一天一億六百萬,一年創造四十五億以上的營業額。這也算是另一個台灣奇蹟吧?尤其到了晚上,生意更是好到不行。尤其是,現在雞排都採用國產的"黃金雞肉",通過層層品管,而且保證肉嫩多汁喔~

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麻州州長朗尼周三簽署了一項今年度的“免稅假期”法案,在八月十二、十三日兩天,大部份麻州商品的5%購物稅將被減免,給予準備孩子開學的父母一個購物的好機會。
這是麻州連續第三年的“免稅假期”。一般說來,八月份是購物的淡季,“免稅假期”不但給消費者一個省錢的機會,也給商家們開創業績出清存貨的好辦法。

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旺旺集團的投資計畫放眼兩岸三地,繼在湖南長沙投資旺旺醫院後,看好開放大陸觀光客來台商機,在台灣也大手筆投資旅館和商場,總投資金額達9億元的神旺商務酒店,預訂在明年3月完工開幕。

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