hsieh kuangchung的部落格

Oct 02 Mon 2006 04:34
觀光局播種芙蓉villa展風采

繼台北美麗信花園酒店後，觀光局獎勵民間投資興建旅館又有具體成果。昨（1）日位在東北角福隆海水浴場的「芙蓉濱海度假酒店ROT+BOT開發案」完成第一期的14棟舊房舍改建工程，正式對外營運。

在總投資金額約3.8億元的芙蓉濱海度假酒店加入營運後，目前，由觀光局主導、已經標出去的獎勵民間投資興建旅館工程，只剩下和平醫院旁的台北花園酒店和屏東的大鵬灣。

芙蓉濱海度假酒店從決定委由民間經營，到現在完成第一期開發工程，大約經營了近四年的時間。

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Oct 02 Mon 2006 04:33
微風廣場開先例打造餐飲控股

微風廣場（三僑實業）百分之百轉投資成立「微風國際公司」，將在三年內投資30間本小利多的餐飲子公司，打造百貨業者成立的首家餐飲控股公司。

微風廣場去年引進日本的浪漫館橫濱豬排三明治及魂麵拉麵，開幕幾個月後就回本，讓業者看好餐飲，在今年成立微風國際公司，實收資本額為1,000萬元，董事長是本身就是美食家的微風廣場執行常務董事廖鎮漢。

他的觀察是，餐飲是繼精品業之後，下一波年輕人願意花大錢的東西。「很多人可能買不起路易威登（LOUIS VUITTON）的Monogram包，卻寧可花數千元吃大餐」。

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Oct 02 Mon 2006 04:31
享鍋推出日式小火鍋Shabu-Shabu

初秋時節，隨著氣溫的下降，火鍋的季節也已悄然來臨，位於布魯克蘭鎮哈佛街上的「享鍋」(見圖)，專門推出日式小火鍋Shabu-Shabu，讓您在享受一頓熱騰騰的火鍋餐後，出了店門，仍留一股暖意在心頭，是最佳的季節餐飲，現在學生憑證可享九折優待，歡迎各界踴躍前往品嚐。

根據「享鍋」的餐牌介紹，小火鍋Shabu-Shabu係日式菜系裏重要的一支，它源自於蒙古的「一鍋煮」(One Pot Cooking)而加以改進而成。據傳言，成吉思罕在率軍西征時，為了加速行軍時程，同時節省燒煮的燃料，因此命令將兵士分為數人一組，再將每人所分得有限的牛肉等肉品，放入一個裝著翻滾熱水的大鍋中共煮共食，此一共同煮食的概念，經由中國流傳到日本，就演變成今日風行全球的小火鍋Shabu-Shabu。

小火鍋Shabu-Shabu一般也通俗的翻譯成「涮涮」(Swish Swish)，形聲於切薄肉片在滾滾湯汁中來回衝蕩的聲音，其中一般又以牛肉片視為小火鍋Shabu-Shabu的正宗首選，但是比較現代、創新的日本餐館，也開始提供豬肉、鴨肉、龍蝦、螃蟹、雞肉等材質的火鍋，蔬菜類例如菇類、包心大白菜、豆腐等，也可以在燙熟後沾著濃郁醬料食用。

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Sep 27 Wed 2006 15:16
Starbucks to Raise Coffee Prices Next Month

Starbucks to Raise
Coffee Prices Next Month

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Sep 27 Wed 2006 15:15
Marriott To Open Five New Hotels In Mexico In 2007

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Sep 26 Tue 2006 10:12
慶西班牙海鮮飯節

中央公園24日舉行西班牙海鮮飯(Paella)節慶，以慶祝西班牙瓦倫西亞文化。這項節慶有50名來自西班牙的廚師，準備兩萬人份免費的海鮮飯，西班牙樂隊現場演奏正宗的瓦倫西亞歌曲，以及民俗舞團的表演。圖為紐約民眾在中央公園享受海鮮飯節慶。(美聯社)

2006-09-25

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Sep 22 Fri 2006 09:17
台灣觀光局駐紐約辦事處誠徵工讀生

台灣觀光局駐紐約辦事處誠徵工讀生
一年一度的Macy's感恩節大遊行即將到來，今年適逢 Macy's 八十週年遊行，遊行隊伍勢必讓你目不暇己，驚嘆連連。台灣觀光局與駐紐約經濟文化辦事處今年首度邀請台灣的鴻勝醒獅團在 Macy's感恩節遊行隊伍中進行演出，藉此推廣台灣觀光，同時提高台灣在國際上的能見度，歡迎海外的僑胞和留學生們能一同參與協助本次的活動，為台灣貢獻一份心力。

(繼續閱讀...)

Kuang Chung 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top